Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 11 anonymních lidí.V tomto článku je citováno 5 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Existují různé druhy sushi (sushi se vztahuje na pramen ryb s octovým rýží), ale nejčastější jsou sushi nigiri a maki sushi. Termín maki znamená roll, a je to druh tradičního japonského sushi. Původně používané jako občerstvení, může být sushi hlavním chodem dobrého jídla s přáteli nebo rodinou.
stupně
-
Mít a vařič rýže . Vařte tam rýži. Na balíčcích yakinori obvykle existují instrukce o koření. -
Připravte ryby. Rybu nakrájejte na plátky stejné délky jako listy mořských řas a udělejte to samé s mrkví nebo použitou zeleninou. Aby bylo možné vyrábět tradiční sushi, musí být ryby syrové, čerstvé a lamely široké asi 3 cm. -
Vezměte si list nori. Položte jej na bambusovou rohož, která se používá k tvarování maki. -
Vyjměte rýži z sporáku. Přeneste ji do mísy nebo salátové mísy. -
Přidejte rýžový ocet. Na rýži nalijte trochu octa, abyste ji navlhčili (trochu to musí být mírně vlhké, ne mokré). -
Navlhčete si ruce. Zakryjte list řas (yakinori) rýží a ponechejte 2 až 3 cm bez rýže na vrcholu. -
Vytvořte čáru uprostřed. Palcem vytvořte příkop těsně přes 1 cm široký zleva doprava uprostřed rýže. -
Přidejte zeleninu. Na tuto linku položte plátky mrkve nebo zeleniny podle vašeho výběru a ryby (můžete trochu předjíždět). -
Roll your maki. Vytvořte maki složením bambusové rohože na sebe a vytvořte váleček lehkým stisknutím. Umístěte konec prstů do středu rýže a stočte koberec tak, aby dosáhl druhého konce nori, list se musí zavřít a přísady jsou ve středu. -
Navlhčete kuchyňský nůž. K navlhčení čepele nože použijte vlažnou vodu a rolku rozřežte na kousky široké asi 5 cm. -
Vezměte malou misku. Přidejte wasabi a sójovou omáčku a dobře promíchejte. Vezměte si hůlky a namočte kousek maki na omáčku, než ji přinesete k ústům, aby vás našli v okamžiku vycházejícího slunce.