Znalost

Jak vařit brambory v tlakovém hrnci

Posted on
Autor: Monica Porter
Datum Vytvoření: 19 Březen 2021
Datum Aktualizace: 15 Smět 2024
Anonim
Jak vařit brambory v tlakovém hrnci - Znalost
Jak vařit brambory v tlakovém hrnci - Znalost

Obsah

V tomto článku: Vaření celých brambor Pečení polovin bramborPečení bramborových plátkůPoužití vařených brambor

Tlakový hrnec může výrazně zkrátit dobu vaření brambor. Existují různé způsoby přípravy brambor s různou dobou vaření. Přečtěte si pokyny pro tlakový vařič, kde najdete informace o tom, jak postupovat a jaká bezpečnostní opatření byste měli přijmout. Přizpůsobte níže uvedené pokyny modelu kastrolu, který máte.


stupně



  1. Připravte brambory. Oloupejte nebo očistěte brambory.



  2. Odstraňte nežádoucí části. Odstraňte oči a shnilé části.



  3. Cook. Uveďte tlakový hrnec na maximální tlak a brambory vařte podle pokynů.

Metoda 1 Vařte celé brambory



  1. Připravte tlakový hrnec. Vložte parní koš do tlakového hrnce podle pokynů.




  2. Přidejte brambory. Vložte celé brambory do koše na kastrol.



  3. Přidejte vodu. Nalijte vodu do tlakového hrnce. Použijte množství vody uvedené v příbalové informaci. V kastrolku našeho příkladu trvá 1 l vody.



  4. Vařte brambory. Vařte celé brambory střední velikosti po dobu 15 minut při tlaku 0,7 bar (nebo podle pokynů v návodu k vašemu spotřebiči).



  5. Snižte tlak. Po 15 minutách nechte tlakový hrnec okamžitě pod studenou vodou, aby se snížil tlak.




  6. Vypusťte brambory. Brambory vypusťte a podávejte jim.

Metoda 2 Vařte polovinu brambor



  1. Připravte tlakový hrnec. Vložte parní koš do tlakového hrnce podle pokynů.



  2. Přidejte brambory. Vložte polovinu brambor do koše na kastrol.



  3. Přidejte vodu. Do tlakového hrnce nalijte 1 litr vody. Přidejte špetku soli a trochu cukru, aby brambory pomohly rychle a rovnoměrně vařit.



  4. Cook. Brambory vařte 8 minut při tlaku 1 bar.



  5. Snižte tlak. Po 8 minutách nechte tlakový hrnec okamžitě pod studenou vodou, aby se tlak snížil.



  6. Vypusťte brambory. Brambory vypusťte a podávejte jim.

Metoda 3 Vařte plátky brambor



  1. Připravte brambory. Vložte bramborové plátky do tlakového hrnce.



  2. Přidejte vodu. Do kastrolu nalijte 600 ml vody.



  3. Cook. Plátky brambor vařte 2 minuty při tlaku 1 bar.



  4. Snižte tlak. Okamžitě nechte tlakový vařič pod studenou vodou, aby se snížil tlak.



  5. Vypusťte brambory. Brambory vypusťte a podávejte jim.

Metoda 4 Použití vařených brambor



  1. Připravte bramborovou kaši. Brush brambory celé nebo na polovinu, aby se bramborová kaše.



  2. Podáváme s máslem. Podávejte brambory celé nebo na polovinu s rozpuštěným máslem a čerstvou lucernou.



  3. Ochlaďte brambory. Vložte brambory celé nebo na polovinu do chladničky. Jakmile jsou zima, nakrájejte na kousky a připravte bramborový salát.



  4. Přidejte trochu sýrové omáčky. Podávejte bramborové plátky se svou oblíbenou sýrovou omáčkou.



  5. Připravte palačinky. Chlazené brambory nakrájejte na malé kousky, abyste vytvořili bramborové placičky.



  6. Udělejte hash. Pečené brambory nakrájejte na malé kostičky a restujte je mletým hovězím masem.
rada
  • Upravte dobu vaření podle nadmořské výšky, ve které se nacházíte. Pomohou vám pokyny uvedené v tlakovém hrnci.
varování
  • Pečlivě se řiďte pokyny vašeho tlakového hrnce, abyste mohli připravit spotřebič, uvařit jídlo a snížit tlak.
  • Při demontáži víka buďte velmi opatrní. Tlakový hrnec může při vaření potravin dosáhnout velmi vysokých teplot.